عند تحضير البانيه ضيفى معلقه نشا..

🔸 عند تحضير البانيه:
ضيفى معلقة نشا + معلقتين دقيق على البقسماط، هيساعدوا إنه ما يتحرقش ويطلع لونه ذهبي ومقرمش 👌
🔸 حفظ الجبنة البيضاء:
اغلي مية وضيفي عليها 2 معلقة كبيرة لبن بودرة، وبعد ما تبرد حطي الجبنة فيها وتعيش في التلاجة لحد 3 شهور.
🔸 الحبهان:
اضغطي عليه بالس,كينة قبل الاستخدام علشان يطلع نكهته القوية في الأكل
🔸 في سلق الفراخ:
الملح يتحط من الأول مع التوابل،
أما اللحمة نسلقها بالتوابل بس ونضيف الملح في آخر التسوية علشان تفضل طريّة.
🔸 البامية تفضل ماسكة نفسها:
اعصري نص ليمونة أثناء التسوية ومش هتفتح معاكي 🍋
🔸 وفّري وقتك:
افرمي كمية ثوم وخزّنيها في الفريزر، هتسهل عليكي كتير 👌
🔸 الخضار صحته أكتر:
اغسليه الأول وبعدين قطعيه علشان يحافظ على قيمته الغذائية 🌿
🔸 السمك الكبير:
اعملي فيه فتحتين بالسكينة عشان يتتبل كويس ويستوي من جوه.
🔸 عند تحمير اللحمة بالسمنة:
رشة ملح بسيطة تمنع الطرطشة نهائيًا.
🔸 الفيشار بطعم مختلف:
حطي باكو فانيليا وشوفي الريحة والطعم 👌🍿
🔸 لفك تجميد الفراخ بسرعة:
حطيها في مية عادية مع رشة ملح.
🔸 مقادير مظبوطة:
• الأرز باللبن: لكل لتر لبن كوب أرز
• المهلبية: لكل كوب لبن معلقة صغيرة نشا
🔸 الكيك والمعجنات:
معلقة كبيرة خل تعتبر مُحسّن طبيعي يخليهم هشّين وطريّين.
🔸 الكفتة واللحمة المفرومة:
كل كيلو لحمة حمرا صافي عليه ربع كيلو دهون عشان الطعم يطلع مظبوط.
🔸 المعجنات الناجحة:
استخدمي خميرة البيرة (الخميرة الفريش) ودوّبيها في شوية مية دافية قبل العجن.
🔸 لو العجينة فيها لبن أو زبادي:
استخدمي الاتنين مع بعض وهتلاحظي فرق رهيب في الهشاشة والطعم.
💚 لو النصايح عجبتك واستفدتي منها، ادعولي دعوة حلوة
وما تنسوش الصلاة على الحبيب المصطفى ﷺ 🤍

#fblifestyle
–
– [ ] الدعاء الشامل هو دعاء يجمع بين خير الدنيا والآخرة، ويشمل طلب المغفرة، والرزق، والعافية، والأمان، والهداية، والنجاة من النار. من صيغ الدعاء الشاملة ما ورد عن النبي صلى الله عليه وسلم: “اللهم إني أسألك منَ الخير كلهِ عاجلهِ وآجلهِ، ما علمتُ منه وما لم أعلم، وأعوذ بك من الشر كله عاجلهِ وآجلهِ ما علمت منه وما لم أعلم، وأسألكَ الجنةَ وما قرَّبَ إليها من قولٍ أو عملٍ، وأعوذ بك من النار وما قرب إليها من قول أو عملٍ”.

– [ ] صيغ أخرى للدعاء الشامل:
– [ ] لطلب المغفرة: “اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت وما أنت أعلم به مني، اللهم إن كان هناك ذنب يحول بيني وبين تيسير أموري فاغفره لي”.
– [ ] لطلب العافية والرزق: “اللهم إني أسألك العافية في بدني، وسمعي، وبصري، وأعوذ بك من الكفر والفقر، اللهم اكفني بحلالك عن حرامك وأغنني بفضلك عمن سواك”.
– [ ] لطلب الهداية والسعادة: “يا مقلب القلوب ثبت قلبي على دينك. اللهم اجعل الحياة زيادة لي في كل خير، والموت راحة لي من كل شر”.
– [ ] لطلب المغفرة والرحمة الشاملة: “اللهم إني أسألك من كل خيرٍ سألك به نبيك محمد صلى الله عليه وسلم، وأعوذ بك من كل شر استعاذ منه نبيك محمد صلى الله عليه وسلم. اللهم إنّي أستغفرك من كل ذنب يورث الندامة، ويحبس الدعاء، ويحبس الرزق”.
– [ ] دعاء شامل للأهل والمؤمنين: “اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات، والمؤمنين والمؤمنات، الأحياء منهم والأموات”.
– [ ] ممّا ورد في سنّة الحبيب المصطفى من أدعية في طلب الرزق، ما يأتي:
– [ ] (اللهُمّ إني أعوذُ بكَ منَ الهمِّ والحزَنِ، وأعوذُ بكَ منَ العجزِ والكسلِ، وأعوذُ بكَ منَ الجُبنِ والبخلِ، وأعوذُ بكَ مِن غلبةِ الدَّينِ وقهرِ الرجالِ).[١]
– [ ] (اللَّهُمَّ إنِّي أعُوذُ بكَ مِنَ الكَسَلِ والهَرَمِ، والمَأْثَمِ والمَغْرَمِ، ومِنْ فِتْنَةِ القَبْرِ، وعَذابِ القَبْرِ، ومِنْ فِتْنَةِ النَّارِ وعَذابِ النَّارِ، ومِنْ شَرِّ فِتْنَةِ الغِنَى، وأَعُوذُ بكَ مِن فِتْنَةِ الفَقْرِ، وأَعُوذُ بكَ مِن فِتْنَةِ المَسِيحِ الدَّجَّالِ، اللَّهُمَّ اغْسِلْ عَنِّي خَطايايَ بماءِ الثَّلْجِ والبَرَدِ، ونَقِّ قَلْبِي مِنَ الخَطايا كما نَقَّيْتَ الثَّوْبَ الأبْيَضَ مِنَ الدَّنَسِ، وباعِدْ بَيْنِي وبيْنَ خَطايايَ كما باعَدْتَ بيْنَ المَشْرِقِ والمَغْرِبِ).[٢]
– [ ] (اللَّهمَّ اكفني بِحلالِكَ عن حرامِكَ، وأغنِني بِفَضلِكَ عَمن سواكَ).[٣]
– [ ] (اللهمَّ مالكَ الملكِ تُؤتي الملكَ مَن تشاءُ، وتنزعُ الملكَ ممن تشاءُ، وتُعِزُّ مَن تشاءُ، وتذِلُّ مَن تشاءُ، بيدِك الخيرُ إنك على كلِّ شيءٍ قديرٌ. رحمنُ الدنيا والآخرةِ ورحيمُهما، تعطيهما من تشاءُ، وتمنعُ منهما من تشاءُ، ارحمْني رحمةً تُغنيني بها عن رحمةِ مَن سواك).[٤]
– [ ] (اللَّهُمَّ لا مَانِعَ لِما أعْطَيْتَ، ولَا مُعْطِيَ لِما مَنَعْتَ، ولَا يَنْفَعُ ذَا الجَدِّ مِنْكَ الجَدُّ).[٥]
– [ ] (اللَّهمَّ ربَّ السَّماواتِ وربَّ الأرضِ، وربَّ كلِّ شيءٍ، فالقَ الحبِّ والنَّوَى، مُنزِلَ التَّوراةِ والإنجيلِ، أعِذْني من شرِّ كلِّ ذي شرٍّ، أنت آخِذٌ بناصيتِه، أنت الأوَّلُ فليس قبلك شيءٌ، وأنت الباطنُ فليس دونك شيءٌ، وأنت الظَّاهرُ فليس فوقك شيءٌ، اقْضِ عنِّي الدَّينَ وأغْنِني من الفقرِ).[٦]
– [ ] (اللَّهُمَّ اغْفِرْ لِي، وَارْحَمْنِي، وَاهْدِنِي، وَعَافِنِي وَارْزُقْنِي).[٧]
– [ ] كثرة الاستغفار، قال تعالى: (فَقُلْتُ اسْتَغْفِرُوا رَبَّكُمْ إِنَّهُ كَانَ غَفَّارًا* يُرْسِلِ السَّمَاءَ عَلَيْكُم مِّدْرَارًا* وَيُمْدِدْكُم بِأَمْوَالٍ وَبَنِينَ وَيَجْعَل لَّكُمْ جَنَّاتٍ وَيَجْعَل لَّكُمْ أَنْهَارًا).[٨]
– [ ] دعاء لجلب الرزق والبركة
– [ ] سخّر الله -عز وجل- للبشرية الأرض وما عليها من النعم والأرزاق، ومن الأسباب الجالبة للرزق الدعاء، وتاليًا بعض الأدعية للرزق:
– [ ] اللهم صل على سيدنا محمد، وعلى آل محمد، يا ذا الجلال والإكرام، يا قاضي الحاجات، يا أرحم الراحمين، يا حي يا قيوم، لا إله إلا أنت الملك الحق المبين.
– [ ] اللّهم إنّي أحمدك حمداً كثيراً وأشكرك شكراً كثيراً يليق بجلال وجهك وعظيم سلطانك، اللهم اكفني بحلالك عن حرامك وأغنني بفضلك عمن سواك.
– [ ] يا الله، يا رب، يا حي يا قيوم، يا ذا الجلال والإكرام، أسألك باسمك العظيم الأعظم أن ترزقني رزقاً واسعاً حلالاً طيباً، برحمتك يا أرحم الراحمين.
– [ ] اللهم ارزقنا رزقا حلالاً طيباً مباركاً فيه كما تحب وترضى يا رب العالمين.
– [ ] حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون.
– [ ] اللّهم إن كان رزقي في السّماء فأنزله، وإن كان في الأرض فأخرجه، وإن كان بعيداً فقرّبه وإن كان قريباً فيسّره، وإن كان قليلاً فكثّره، وإن كان كثيراً فبارك لي فيه.
– [ ] أدعية لطلب الرزق وتيسير الأمور
– [ ] الحمد لله الذي لا ينسى من ذكره، الحمد لله الذي لا يخيب من رجاه، الحمد لله الذي من توكّل عليه كفاه، الحمد لله الذي من وثق به لم يكله إلى غيره، الحمد لله الذي هو ثقتنا، حين تسوء ظنوننا بأعمالنا، الحمد لله الذي هو رجاؤنا حين ينقطع الحيل والحبل منا.
– [ ] يا كريم، اللهم يا ذا الرحمة الواسعة، يا مُطَّلِعَاً على السرائر والضمائر والهواجس والخواطر، لا يعزب عنك شيء، أسألك فيضة من فيضان فضلك، وأُنسًا وفرجاً من بحر كرمك، أنت بيدك الأمر كلّه ومقاليد كل شيء، فهب لنا ما تقرّ به أعيننا، وتُغنينا عن سؤال غيرك، فإنك واسع الكرم يا كريم يا رحيم.
– [ ] اللهم ارزقني علماً نافعاً، ورزقاً واسعاً، وشفاءً من كل داء وسقم، يا من ترزق من تشاء بغير حساب، رحمن الدنيا والآخرة ورحيمهما، اللهم ارحمني رحمة تغنيني بها عمن سواك، إلهي أدعوك دعاء من اشتدت فاقته، وضعفت قوته، وقلت حيلته، دعاء الغريق المضطر البائس الفقير الذي لا يجد لكشف ما هو فيه من الذنوب إلّا أنت، يا غياث أغثني، يا غياث أغثني، يا غياث أغثني.
– [ ] اللهم أغننا بحلالك عن حرامك، وتولنا فأنت أرحم الراحمين.
– [ ] يا كريم، اللّهم يا ذا الرّحمة الواسعة يا مطّلعاً على السرائر والضّمائر والهواجس والخواطر، لا يعزب عنك شيء، أسألك فيضة من فيضان فضلك، وقبضة من نور سلطانك، وأنساً وفرجاً من بحر كرمك، أنت بيدك الأمر كلّه ومقاليد كل شيءٍ فهب لنا ما تقرّ به أعيننا وتغنينا عن سؤال غيرك، فإنّك واسع الكرم، كثير الجود، حسن الشِّيَم، فبابك واقفون ولجودك الواسع المعروف منتظرون يا كريم يا رحيم.
– [ ] اللهم يا رازق السائلين، يا راحم المساكين، ويا ذا القوة المتين، ويا خير الناصرين، يا ولي المؤمنين، يا غيّاث المستغيثين، إياك نعبد وإيّاك نستعين، اللهم إني أسألك رزقاً واسعاً طيباً من رزقك.
– [ ] يا مقيل العثرات، يا قاضي الحاجات، اقض حاجتي، وفرج كربتي، وارزقني من حيث لا أحتسب.
– [ ] اللهم ارزقني رزقاً واسعاً حلالاً طيباً من غير كدٍّ، واستجب دعائي من غير رد، وأعوذ بك من الفقر والدّين، اللهم يا رازق السائلين، يا راحم المساكين، ويا ذا القوة المتين، ويا خير الناصرين، يا ولي المؤمنين، يا غيّاث المستغيثين، إياك نعبد وإيّاك نستعين.
– [ ] أسئلة شائعة عن أدعية جلب الرزق
– [ ] ما هو أعظم دعاء لطلب الرزق؟
– [ ] جاءت السيدة فاطمة رضي الله عنها، إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم تطلب منه خادمًا، فعلمها دعاء (اللهم رب السماوات السبع ورب العرش العظيم ربنا ورب كل شيء أنت الظاهر فليس فوقك شيء، وأنت الباطن فليس دونك شيء، منزل التوراة والإنجيل والفرقان فالق الحب والنوى، أعوذ بك من شر كل شيء أنت آخذ بناصيته أنت الأول، فليس قبلك شيء، وأنت الآخر فليس بعدك شيء. اقض عنا الدين وأغننا من الفقر) ولعله أعظم دعاء لطلب الرزق، والله أعلم.
– [ ] هل هناك دعاء للرزق وسداد الدين؟
– [ ] ورد في الأثر عن رسول الله (قال رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم لمعاذٍ ألَا أُعَلِّمُك دعاءً تدعو به لو كان عليك مِثلُ جبلٍ أُحُدٍ دَينًا لأدَّى اللهُ عنك قُلْ يا معاذُ اللهمَّ مالِكَ المُلْكِ تُؤْتي المُلْكَ مَن تشاءُ وتنزِعُ المُلْكَ ممَّن تشاءُ وتُعِزُّ مَن تشاءُ وتُذِلُّ مَن تشاءُ بيدِك الخيرُ إنَّك على كلِّ شيءٍ قديرٌ، رحمنَ الدُّنيا والآخرةِ تُعْطيهما مَن تشاءُ وتمنَعُ منهما مَن تشاءُ ارحَمْني رحمةً تُغْنيني بها عن رحمةِ مَن سِواك)[٩]
– [ ] ما هي أدعية جلب الرزق بالعمل؟
– [ ] لم يرد في الأثر عن رسول الله صيغة دعاء مخصصة للرزق بالعمل أو الوظيفة، ويشرع /للمسلم أن يدعو بأي صيغة يردها بشرط أن لا يكون فيها شرك أو إثم أو قطيعة رحم، وينتشر هذا الدعاء لطلب الرزق بالعمل (اللهم إن كان رزقي في السّماء فأنزله، وإن كان في الأرض فأخرجه، وإن كان بعيدًا فقرّبه، وإن كان قريبًا فيسّره، وإن كان قليلًا فكثّره، وإن كان كثيرًا، فبارك لي فيه)