طريقة حفظ الطماطم في الثلاجة بدون أن تفسد بسرعة..

يُفضل تخزين الطماطم الناضجة ولكن غير المفرطة في النضج، فقط اغسلي الطماطم جيدًا واتركيها تجف تمامًا، ثم ضعيها في علبة مغطاة أو كيس بلاستيكي مثقوب للسماح بمرور الهواء، ولكن يُفضل وضع الطماطم بعيدًا عن الخضروات الأخرى لتجنب تلفها.

2- طريقة تخزين الطماطم في الفريزر
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين أو مكعبات حسب الرغبة، ويمكنك إزالة القشرة عبر غليها لمدة دقيقة في ماء ساخن ثم نقلها مباشرة إلى ماء بارد، ثم ضعي الطماطم في أكياس محكمة الغلق أو علب بلاستيكية مخصصة للتجميد، ثم تُحفظ في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر، واستخدميها مباشرة في الطهي دون الحاجة لإذابتها.

3- طريقة تخزين معجون الطماطم في الفريزر

طريقة تخزين الطماطم في الفريزر
طريقة تخزين الطماطم في الفريزر
قشري الطماطم واطحنيها باستخدام الخلاط، وضعيها على النار لتقليل السوائل حتى تصبح كثيفة، ثم أضيفي القليل من الملح أو الزيت للحفاظ عليها لفترة أطول، وقسمي المعجون إلى أجزاء صغيرة وضعيها في أوعية زجاجية أو أكياس مفرغة من الهواء، يمكن حفظها في الفريزر أو في الثلاجة إذا كنتِ ستستخدمينها خلال أسبوع.

4- طريقة تخزين صلصة الطماطم
اطهي الطماطم مع البصل والثوم والتوابل حسب الرغبة، واطحنيها بالخلاط للحصول على قوام ناعم، ثم قسمي الصلصة إلى حصص صغيرة وضعيها في أوعية محكمة الغلق، ويمكن حفظها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة.

5- التجفيف
طريقة تخزين الطماطم في الفريزر
طريقة تخزين الطماطم في الفريزر
قطعي الطماطم إلى شرائح رقيقة وأزيلي البذور، ثم جففيها باستخدام مجفف الطعام أو ضعيها في الفرن على درجة حرارة منخفضة جدًا، واحفظي الطماطم المجففة في برطمان زجاجي محكم الغلق، كما يمكن وضعها في زيت الزيتون مع الثوم والأعشاب للحصول على طعم مميز.

ارتفعت أسعار الذهب اليوم خلال التعاملات المسائية بنحو 10 جنيهات في الجرام لعيار الذهب 21 بأسواق الصاغة والمجوهرات المحلية. موضوعات مقترحة سعر الذهب اليوم في مصر بختام التعاملات سعر الذهب اليوم في مصر بختام التعاملات سعر الذهب اليوم في بداية التعاملات الصباحية سعر الذهب اليوم في بداية
التعاملات الصباحية انخفاض في أسعار البيض بالأسواق اليوم انخفاض في أسعار البيض بالأسواق اليوم سعر الذهب اليوم بالدولار ارتفع سعر الذهب اليوم بالدولار بنحو 23 دولارا، لتسجل الأوقية نحو 2332 دولارا في البورصة العالمية. وجاءت تلك الزيادة عقب صدور بيانات عن وصول عدد مطالبات إعانة البطالة الحكومية
الجديدة الأسبوع الماضي إلى حوالي 231 ألف طلب، وفقًا لبيانات وزارة العمل الأمريكية. فيما توقع الخبراء تسجيل 212 ألفا، أما القراءة المتعلقة بالأسبوع قبل الماضي فقد سجلت 209 آلاف طلب بعد تعديلها من 208 آلاف طلب. ويعد هذا المستوى هو الأعلى منذ أواخر أغسطس 2023، في إشارة محتملة إلى أن سوق العمل الأمريكي بدأ يضعف. سعر الذهب اليوم الخميس في مصر: جاء سعر الذهب اليوم الخميس في مصر كالآتي: سعر الذهب اليوم الخميس عيار 14 سعر الذهب اليوم
الخميس عيار 14 استقر عند 2063 جنيها بيع للمستهلك. بينما استقر سعر الذهب عيار 14 في حالة الشراء من المستهلك عند 2049 جنيها. سعر الذهب اليوم عيار 18 سجل سعر الذهب اليوم عيار 18 في الصاغة نحو 2653 جنيها بيع للمستهلك. وبلغ سعر الذهب عيار 18 حوالي 2636 جنيها شراء من المستهلك. الذهب عيار 21 بكام النهاردة؟ جاء سعر الذهب عيار 21
اليوم الخميس تداول عند 3095 جنيها بيع للمستهلك. وبلغ سعر الذهب عيار 21 حوالي 3075 جنيها شراء من المستهلك. سعر الذهب اليوم الخميس عيار 24 سعر الذهب اليوم الخميس عيار 24 بلغ نحو 3537 جنيها بيع للمستهلك. الذهب عيار 24 اليوم الخميس بلغ سعره نحو 3514 جنيها شراء من المستهلك. سعر الجنيه الذهب اليوم الخميس استقر سعر الجنيه الذهب اليوم الخميس عند 24670 جنيها ذهب صافي وزن 8 جرامات، قبل إضافة المصنعية والضريبة والدمغة، بينما بلغ سعر شرائه من المستهلك نحو 24600 جنيه.